Cara dan Resep Ragout Nenas, Enak & Lezat

Cara dan Resep Ragout Nenas, Enak & Lezat

Apakah anda suka nenas?, Apakah anda suka ragout?, Atau anda suka keduanya?, Jika anda suka keduanya, anda pasti suka resep ini.

Berikut adalah Cara dan Resep Ragout Nenas

Bahan Isi Ragout :

• 100 gr daging ayam fillet, potong dadu.  
• 2 buah wortel, potong dadu.
• Separuh buah nenas yang kecil,potong dadu.
• 5 siung bawang putih, cincang kasar.
• 1/2 buah bawang bombay, potong dadu. 
• 1 gelas susu cair putih.
• 2 sdm tepung terigu.
• 4 sdm minyak untuk menumis.

Bahan kulit Ragout :

• Tepung panir secukupnya.
• 10 lembar roti tawar kupas, iris bentuk segitiga.

Bahan kocokan Ragout :

• Tepung terigu
• 1 butir telur
• Garam secukupnya

 
Cara membuat isi ragout :

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk sebentar. Kemudian masukkan potongan wortel, aduk hingga setengah matang. Masukkan potongan nenas, aduk hingga merata. Kemudian, masukkan susu cair. Tunggu sampai matang. Kemudian, masukkan tepung terigu, aduk sampai mengental. Biarkan beberapa saat sambil di aduk-aduk
• Angkat isi ragout yang sudah matang

Cara membuat ragout :

• Letakkan adonan isi ragout di atas potongan roti, kemudian tutup dengan potongan roti lainnya. Lakukan hal yang sama pada potongan roti yang lainnya
• Aduk bahan kocokan, kemudian masukkan potongan roti yg sudah diisi. Dan masukkan ke dalam tepung panir hingga merata
• Goreng dengan api sedang hingga bewarna kuning keemasan
• Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal

SELAMAT MENCOBA 

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: