Resep dan Cara Membuat Bola Daging Lada Hitam Spesial Enak
Resep Bola Daging Lada Hitam Spesial Enak
• Bahan yang dibutuhkan :
• Daging sapi giling sebanyak 400 gram
• Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang
• Bawang bombay sebanyak 1 buah, iris halus
• Tepung terigu sebanyak 1 sdm, larutkan dengan 2 sdm air
• Saos sambal sebanyak 1 sdm
• Lada hitam bubuk sebanyak 2 sdt
• Garam halus sebanyak ½ sdt
• Kaldu bubuk rasa sapi sebanyak ½ sdt
• Kecap asin sebanyak ½ sdt
• Gula pasir sebanyak 1 sdt
• Air bersih sebanyak 400 ml
• Bumbu halus :
• Bawang putih sebanyak 2 siung
• Lada hitam sebanyak 1 sdt
• Garam halus sebanyak ½ sdt
• Cara membuat Bola Daging Lada Hitam Spesial Enak :
• Ambil wadah bersih kemudian masukan daging yang sudah digiling ke dalamnya. Tambahkan bumbu halus kemudian aduk-aduk semua bahan hingga rata dna menyatu.
• Di saat yang sama siapkan panci yang cukup besar kemudian isi dengan air sebanyak setengahnya. Masak air di atas api sedang sampai mendidih.
• Ambil 1 sdt adonan daging berbumbu tadi kemudian bentuk bulat menyerupai kelereng.
• Rebus bola-bola daging tadi ke dalam air mendidih tersebut kemudian lakukan sampai semua adonan daging habis. Masak hingga daging mengaung dna matang, angkat dan tiriskan.
• Ambil wajan bersih kemudian tuangkan minyak secukupnya dan jerang di atas api sedang.
• Tambahkan bawang putih dan bawang bombay ke dalamnya kemudian tumis hingga harum dan bawang menjadi layu.
• Tuangkan air rebusan daging sapi tadi secukupnya kemudian masukan bumbu-bumbu seperti lada hitam, garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula, saos sambal dan kecap asin. Aduk-aduk semua bahan dan masak hingga mendidih.
• Tuangkan larutan tepung terigu dan masak hingga saus mengental dna mendidih. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya agar pas sesuai dengan selera kemudian pastikan api.
• Ambil piring sjai kemudian masukan bol-bola daging yang sebelumnya sudah kita masak. Guyur dengan saus lada hitam dan hidangan lezat ini siap untuk dinikmati.
• Daging sapi giling sebanyak 400 gram
• Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang
• Bawang bombay sebanyak 1 buah, iris halus
• Tepung terigu sebanyak 1 sdm, larutkan dengan 2 sdm air
• Saos sambal sebanyak 1 sdm
• Lada hitam bubuk sebanyak 2 sdt
• Garam halus sebanyak ½ sdt
• Kaldu bubuk rasa sapi sebanyak ½ sdt
• Kecap asin sebanyak ½ sdt
• Gula pasir sebanyak 1 sdt
• Air bersih sebanyak 400 ml
• Bumbu halus :
• Bawang putih sebanyak 2 siung
• Lada hitam sebanyak 1 sdt
• Garam halus sebanyak ½ sdt
• Cara membuat Bola Daging Lada Hitam Spesial Enak :
• Ambil wadah bersih kemudian masukan daging yang sudah digiling ke dalamnya. Tambahkan bumbu halus kemudian aduk-aduk semua bahan hingga rata dna menyatu.
• Di saat yang sama siapkan panci yang cukup besar kemudian isi dengan air sebanyak setengahnya. Masak air di atas api sedang sampai mendidih.
• Ambil 1 sdt adonan daging berbumbu tadi kemudian bentuk bulat menyerupai kelereng.
• Rebus bola-bola daging tadi ke dalam air mendidih tersebut kemudian lakukan sampai semua adonan daging habis. Masak hingga daging mengaung dna matang, angkat dan tiriskan.
• Ambil wajan bersih kemudian tuangkan minyak secukupnya dan jerang di atas api sedang.
• Tambahkan bawang putih dan bawang bombay ke dalamnya kemudian tumis hingga harum dan bawang menjadi layu.
• Tuangkan air rebusan daging sapi tadi secukupnya kemudian masukan bumbu-bumbu seperti lada hitam, garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula, saos sambal dan kecap asin. Aduk-aduk semua bahan dan masak hingga mendidih.
• Tuangkan larutan tepung terigu dan masak hingga saus mengental dna mendidih. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya agar pas sesuai dengan selera kemudian pastikan api.
• Ambil piring sjai kemudian masukan bol-bola daging yang sebelumnya sudah kita masak. Guyur dengan saus lada hitam dan hidangan lezat ini siap untuk dinikmati.
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Bola Daging Lada Hitam Spesial Enak"
Posting Komentar